26 marzo, 2013

6º Premio Vila Vinateca Cata por Parejas

Un evento único que apuesta por la cultura del vino de forma lúdica y divertida.

No es nada habitual iniciativas tan originales e interesantes, y que fomenten de verdad la cultura del vino. Un concurso de cata de vinos, en el que una pareja de catadores tiene que enfrentarse a dos tandas de siete vinos para alcanzar el Olimpo, a ciegas, es decir sin ninguna información previa de lo servido en cada copa, y que suponga todo un reto descubrir su origen, elaboración, uvas y añada. Hay que tener mucha afición y ganas de conocer/disfrutar de los vinos del mundo para asumir este reto tan apasionante.

Esta original idea nace de Quim Vila, propietario de Vila Vinateca (cuyo origen es una modesta tienda de vinos en Barcelona, fundada en 1932), que se ha convertido en todo un referente de la cultura del vino, con un catálogo de 7.500 referencias y, que representa, en exclusiva a 200 bodegas de todo el mundo, como el famoso champagne Salon. Vila Vinateca se ha convertido en una de las mejores distribuidoras independientes de España.

En la presentación previa, en el Gastro de Sergi Arola, donde degustamos sorprendentes platillos acompañados por unos originales vinos elaborados para celebrar el 75 Aniversario de Vila Vinateca, todos ellos de la añada 2007, le preguntamos a
Quim Vila el origen de la Cata por Parejas, que vio la luz en 2008 en Barcelona. Nos comentó: “es un concurso abierto a profesionales y aficionados, y por parejas para que fuera más divertido y todo un reto, con un atractivo premio económico”, que asciende a 30.000 €.

La dinámica del concurso de cata de vinos es muy interesante: se desarrolla en dos fases, una clasificatoria y la gran final; este año se apuntaron 120 parejas (cuota de inscripción: 100 € por pareja), y en cada fase se catan a ciegas, en copas Vinun Chianti de Riedel, 7 vinos: dos blancos, tres tintos, y dos vinos especiales (cavas, champagnes, jereces, oportos, generosos y fortificados). De cada vino tienen que descubrir el país y zona de origen, la variedad/es de uvas, añada, elaborador, marca y realizar un comentario de cata, este último solo determinante en caso de empate de varias parejas. Las respuestas son valoradas por un jurado formado por personalidades del mundo de la sumillería, enología y prensa gastronómica.

Este año, de las 120 parejas participantes, diez fueron extranjeras, principalmente de Francia (una pareja de este país ganó el premio el año pasado). Un entusiasmado Quim Vila confesó: “este año podemos decir que el Premio ha dado un paso internacional definitivo, y estamos encantados de recibir participantes de distintos países, que comparten su interés por el mundo del vino más allá de su profesión o de su cultura”. El concurso se realizó en el Casino de Madrid, un soleado domingo (10 de marzo de 2013), y la cara de los participantes reflejaba satisfacción tras la ronda clasificatoria.

“Un reto muy divertido”, “una buena ocasión para probar vinos buenos de todo el mundo”, “con eventos de este tipo, en España se apreciaría más el vino y se disfrutaría mejor”, eran algunos de los comentarios que escuchamos en este lúdico ambiente, que incluía una muestra de 30 bodegas seleccionadas que ofrecían los vinos a numerosos visitantes y que culminó con un sensacional almuerzo de una cincuentena de originales quesos artesanos, distribuidos por Vila Vinateca.

Seguro que muchos os estaréis preguntando qué tipos de vinos se cataron, pues tenéis ya el gusanillo del reto y estaréis pensando en presentaros el año que viene. Los vinos catados en la fase clasificatoria fueron:

1.- Egly-Ouriet Brut Tradition Gran Cru (Champagne AOC).

2.- Nun Vinya dels Taus 2011 (DO Penedés).

3.- Kistler 2008 Vine Hill Vineyard Russian River Valley (California).

4.- Trapet Gevrey Chambertin 1r Cru AOC 2010 Jean & Jean Louis Trapet (Borgoña, Francia).

5.- Ataulfos 2010 Jiménez Landi (DO Mentrida, Toledo).

6.- Barolo 2000 Cerequio Roberto Voerzio La Morra (DOGC Barolo. Italia).

7.- Tokaji Aszú Eszencia 2000 Château Dereszla (Hungría).

Así que ya podéis ir buscando pareja, y empezar a degustar los mejores vinos del mundo para estar bien preparados para el 7º Premio Vila Vinateca Cata por Parejas 2014. Y, ¿quiénes fueron los ganadores este año?: Roberto Santana y Alfonso Torrente, dos jóvenes enólogos procedentes de Tenerife y Galicia, que recibieron 20.000 € de recompensa. La segunda pareja ganadora fueron dos viticultores de Penedés, Ramón Jané y Toni Carbó (7.000 €); y la tercera pareja ganadora la componían Pierre Citerne y Didier Sanchez (3.000 €), los franceses que ganaron el primer premio el año pasado.

Esta edición de Cata por Parejas 2013 fue una fiesta para los sentidos; un concurso que fomenta como pocos la cultura del vino y celebra su gloriosa diversidad. Desde Planeta Hedonista queremos felicitar a Quim Vila y su excelente equipo de profesionales, por su audaz y lúdica iniciativa.